Creierul tău dimineața e ca un telefon descărcat. Are nevoie de o sursă de energie ca să funcționeze corect. Cercetătorii au descoperit că nu contează doar dacă mănânci, contează și ce mănânci.
Un studiu recent a urmărit activitatea electrică a creierului după micul dejun, folosind EEG. Participanții care au mâncat nuci dimineața au avut reacții mai rapide și o activitate cerebrală diferită față de cei care nu au mâncat nuci.
Zona frontală a creierului, responsabilă cu memoria și luarea deciziilor, era mai activă ore întregi după masă. Un alt studiu, pe aproape 900 de adulți, a arătat că cei care sar în mod regulat peste micul dejun au scoruri cognitive mai mici. Și prezintă semne mai clare de neurodegenerare în timp.
Concluzia e simplă: ce pui în farfurie dimineața îți influențează creierul nu doar în acea zi ci pe termen lung.