Pentru că am descoperit ce înseamnă cu adevărat Aspartamul, cunoscut și ca E951. Este unul dintre cei mai folosiți îndulcitori artificiali din lume. Îl găsim în băuturi „diet”, gumă de mestecat, deserturi fără zahăr și chiar în unele medicamente.
Odată ingerat, aspartamul este metabolizat în mai mulți compuși, inclusiv metanol. Pe fondul acestor mecanisme, Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului a decis să îl clasifice oficial drept „posibil cancerigen pentru oameni”.
Clasificarea se bazează pe dovezi limitate, dar consistente, care indică o asociere cu cancerul hepatic. Autoritățile subliniază că acest verdict nu înseamnă că aspartamul provoacă sigur cancer, ci că există suficiente semnale pentru a justifica prudența și cercetări suplimentare.
Link către acest studiu în primul comentariu.