Știi senzația aia când deschizi un tub de Pringles și, fără să-ți dai seama, ajungi la fundul cutiei?
Nu e doar lipsă de voință.
Pringles este un snack construit să fie foarte ușor de mâncat și foarte greu de oprit.
Hai să disecăm tubul de 165 de grame.
Într-un singur tub ai aproximativ 880 de calorii, aproape cât o masă consistentă.
Ce mai aflăm de pe etichetă?
Doar 42% din conținut e reprezentat de cartofi, sub formă de pulbere.
Restul de 58% este inginerie alimentară: uleiuri vegetale, făină de porumb, amidon de porumb, făină de orez, maltodextrină, sare, praf de zer, pudră de ceapă, zahăr, ulei de cocos, plus un amestec de arome, condimente și potențiatori de gust.
Pe etichetă apar și 3 potențiatori de aromă.
Aceștia amplifică gustul umami și contribuie la efectul acela de „mai iau doar unul”.
Nu mai vorbim despre o simplă felie de cartof prăjit.
Vorbim despre un produs ultra-procesat, formulat industrial pentru textură, gust și consum rapid.
Pringles nu este otravă.
Dar nici o gustare „ușoară” nu este.