O farfurie care strălucește de curățenie îți poate distruge stomacul fără să îți dai seama.
Savanții de la Universitatea din Zurich au descoperit un adevăr îngrijorător despre mașinile profesionale de spălat vase din restaurante și cantine.
Problema nu este murdăria, ci clătirea rapidă.
Pe veselă rămân substanțe chimice toxice din detergenți.
Testate pe celule umane, aceste urme au distrus bariera de protecție a intestinului, lăsându-l vulnerabil la boli cronice severe.
Trimite acest clip cuiva care mănâncă des în oraș, trebuie să știe asta!
În laborator, aceste urme de detergent au fost testate pe mini-intestine create din celule umane.
La doze mari, celulele au fost afectate.
La doze mai mici, bariera intestinului a devenit mai slabă.
Practic, „zidul” de protecție al intestinului devine mai ușor de pătruns.
Studiul nu vrea să creeze panică, ci să ridice o întrebare importantă: cât de atent controlăm, de fapt, urmele invizibile din lucrurile pe care le folosim zilnic?
Tu ai mai avea aceeași încredere într-o farfurie „perfect curată”, dacă ai ști ce poate rămâne invizibil pe ea?
Sursa: Journal of Allergy and Clinical Immunology
https://www.jacionline.org/article/S0091-6749(22)01477-4/fulltext