Mâncarea ultra-procesată poate afecta creierul mult mai mult decât se credea.
Un studiu realizat pe 30.000 de oameni, urmăriți timp de 11 ani, arată o asociere clară: alimentele ultra-procesate cresc riscul de depresie cu 44% și anxietatea cu 48%.
Produse precum chipsurile, sucurile îndulcite, dulciurile și conservele pot perturba bacteriile benefice din intestine, iar sănătatea intestinală influențează direct funcționarea creierului.
Riscul apare chiar și atunci când doar 20% din caloriile zilnice provin din astfel de alimente.
Vestea bună este că cei care au consumat mai multe alimente neprocesate — fructe, legume, carne simplă — au prezentat un risc semnificativ mai mic de simptome depresive.
Sursa: Studii științifice solide publicate în reviste peer-reviewed de prestigiu (Neurology, BMJ) care documentează legătura dintre consumul de alimente ultra-procesate și problemele cognitive, depresia și anxietatea.
➡️ Urmărește @ApolloniatvRo pentru mai mult conținut științific.